اقتصاد رمضان: كيف تحولت المائدة المغربية إلى ساحة تنافس اجتماعي؟
لا يقتصر التحول في إيقاع الحياة اليومية للمغاربة، خلال شهر رمضان، على الجانب التعبدي، بل يمتد إلى بنية الاستهلاك الغذائي، فتتحول الأسواق إلى فضاءات نابضة بالحركة، كما ترتفع النفقات الغذائية، إلى درجة أن بعض المراكز التجارية تحقق زيادات في رقم معاملاتها تصل إلى 50% خلال الأسبوع الأول فقط من هذا الشهر. ففي ظل سياق اقتصادي يتسم بارتفاع أسعار المواد الأساسية، وتضخم غذائي تراوح في فترات معينة بين 8 و12%، يبرز مشهد يبدو متناقضا في ظاهره: وعي واسع بغلاء المعيشة يقابله ...
