زاكورة.. انقسام حول معايير تمييز التمور المحلية عن المستوردة وسط تحذيرات من الغش
انقسمت آراء فلاحي وتجار التمور في زاكورة (ترناتة) إلى اتجاهين رئيسيين حول آليات التمييز بين التمور المغربية المحلية والمستوردة، وسط نقاشات دائرة على وسائل التواصل الاجتماعي تحذر من تناول بعض الأنواع بسبب مواد "ملمعة" ومجهولة المصدر. وأكد ممثلون عن تعاونيات إنتاج وتسويق التمور أن التمور المحلية تتميز بشكلها الطبيعي الأصيل بعد التلفيف البسيط دون إضافات، بينما يحتوي المستورد على "لكلكوز ومواد أخرى مجهولة" لتلميع الواجهة. وفي المقابل، يرى التجار والمسوقون أن الفرق يكمن فقط في نسبة السكر والجودة العامة، ...
