الصادق العثماني
افتتح منتدى الأعمال البرازيلي العالمي للحلال أشغاله بمدينة ساوباولو، وهو المنتدى الذي يعدّ أكبر طاولة حوار حول سوق الحلال في البرازيل وأمريكا اللاتينية، وأكبر فرصة كذلك للتواصل في هذا المجال، وتميزت النسخة الثانية من المنتدى لهذا العام بعدة أمور منها كلمة الرئيس البرازيلي "لولا داسيلفا" ونائبه "أولكمن" ووزير الخارجية البرازيلي؛ حيث أشادوا كلهم بهذا المنتدى والدور الذي يلعبه في دفع عجلة الإقتصاد البرازيلي إلى الأمام..
يتم تنظيم هذا المنتدى العالمي للحلال من قبل اتحاد المؤسسات الإسلامية في البرازيل ( الجهة المصدقة لشهادة الحلال) والغرفة التجارية العربية البرازيلية، وقد جمع المنتدى بين الخبراء والسّلطات الحكومية والسفراء والشركات المنتجة ورجال الأعمال من البرازيل والعالم، وأثناء افتتاح المنتدى القى كلمة بالمناسبة رئيس اتحاد المؤسسات الإسلامية في البرازيل الدكتور محمد الزغبي شكر من خلالها جميع المشاركين والسلطات الحكومية، على حسن تعاونهم في انجاح هذا المنتدى، كما القى كلمة رئيس الغرفة التجارية العربية البرازيلية الأستاذ أوسمار شحفة، شكر بدوره جميع الحاضرين وخصوصا السادة سفراء العرب في البرازيل بالإضافة الى الحكومة البرازيلية، أما كلمة السلك الدبلوماسي العربي في البرازيل فقد ألقاها بالنيابة عنهم سفير المملكة المغربية الأستاذ نبيل الدغوغي ..
يتم تنظيم هذا المنتدى العالمي للحلال من قبل اتحاد المؤسسات الإسلامية في البرازيل ( الجهة المصدقة لشهادة الحلال) والغرفة التجارية العربية البرازيلية، وقد جمع المنتدى بين الخبراء والسّلطات الحكومية والسفراء والشركات المنتجة ورجال الأعمال من البرازيل والعالم، وأثناء افتتاح المنتدى القى كلمة بالمناسبة رئيس اتحاد المؤسسات الإسلامية في البرازيل الدكتور محمد الزغبي شكر من خلالها جميع المشاركين والسلطات الحكومية، على حسن تعاونهم في انجاح هذا المنتدى، كما القى كلمة رئيس الغرفة التجارية العربية البرازيلية الأستاذ أوسمار شحفة، شكر بدوره جميع الحاضرين وخصوصا السادة سفراء العرب في البرازيل بالإضافة الى الحكومة البرازيلية، أما كلمة السلك الدبلوماسي العربي في البرازيل فقد ألقاها بالنيابة عنهم سفير المملكة المغربية الأستاذ نبيل الدغوغي ..
ومن الجدير بالذكر، ان المنتج البرازيلي لا تخلو منه أي مائدة مسلم في مختلف أنحاء العالم، وغالبا ما تجد منتجا برازيليا يحمل شهادة "حلال" ولا سيما إن كانت المائدة تحتوي على البروتين، فالبرازيل تعتبر الدولة الأولى عالميا في تصدير "البروتين الحيواني الحلال"على مستوى العالم، كاللحوم والدجاج، وهي في الوقت ذاته، الدولة الثانية على مستوى العالم في تصدير "المنتجات الحلال" إلى كافة أنحاء الكرة الأرضية.
وكل هذه المنتجات تشكل سوقا ضخما، تقدر بنحو 5.7 تريليونات دولار أميركي، ويستهلكها قرابة الملياري شخص على مستوى العالم.
ولكي يصل هذا المنتج إلى مائدة المسلمين وغير المسلمين حتى من متحرّي المنتجات التي تراعي الشريعة الإسلامية في الذبح ومراحل التصنيع أو حتى التغليف، والتي وبشكل أساسي تقوم على اعتماد معايير صحية عالية، يمر المنتج عبر عدة مراحل تنفذها شركات الحلال وفي مقدمتهم اتحاد المؤسسات الإسلامية في البرازيل المنظمة لهذا المنتدى.
